意大利蘑菇市場危機重重 氣候與病蟲害成主因
意大利蘑菇行業(yè)正在經(jīng)歷近年來最嚴(yán)重的危機之一。隨著新季節(jié)的臨近，蘑菇生產(chǎn)商和加工商面臨著一系列問題，這些問題可能對產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)生重大影響，從而對消費者價格產(chǎn)生重大影響。01產(chǎn)品短缺影響市場的主要因素之一是蘑菇產(chǎn)品短缺。今年，許多蘑菇生產(chǎn)商提到收成大幅下降。這是由于不利的天氣條件和病蟲害雙重因素共同造成的。產(chǎn)品短缺最早可能會在下個季節(jié)導(dǎo)致意大利本地市場蘑菇價格上漲。由于蘑菇是一種對環(huán)境因素極為敏感的農(nóng)
黑木耳品種改良崗位科學(xué)家團隊在中科院一區(qū)TOP發(fā)表重要學(xué)術(shù)論文“系統(tǒng)解析毛木耳粗多糖理化性質(zhì)及生物活性”
近日，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑木耳品種改良崗位姚方杰教授團隊在國際著名期刊Food Bioscience（影響因子5.2，中科院一區(qū)Top）上發(fā)表題為“Comparative analysis of physicochemical properties and biological activities of crude polysaccharides isolated from selected
安徽大學(xué)校園發(fā)現(xiàn)真菌新物種
近日，安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院張保衛(wèi)教授團隊在國際學(xué)術(shù)期刊《植物類群》上報道了一種大型真菌新物種——安大柄杯菌。該物種的標(biāo)本采集自安徽大學(xué)磬苑校區(qū)，中文名為“安大柄杯菌”。 安大柄杯菌該物種是如何被發(fā)現(xiàn)的？在安徽大學(xué)磬苑校區(qū)南門附近的小樹林中，柄杯菌屬物種引起了研究團隊的注意：由于其外形顯著不同于國內(nèi)已知的柄杯菌的物種，因此其很有可能是一個未被描述的物種。經(jīng)采集標(biāo)本帶回實驗室顯微觀察后發(fā)現(xiàn)，其微觀的形
“科普云南”號列車第五期“食用菌主題專列”在昆明地鐵1、2號線正式上線
△“科普云南”號列車第五期“食用菌主題專列”8月1日，由中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）與云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、奧秘畫報社聯(lián)合打造的“科普云南”號列車第五期“食用菌主題專列”在昆明地鐵1、2號線正式上線?！骺偵缋ッ魇秤镁芯克ㄔ颇鲜∈秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）副所長華蓉作為活動策劃主要負(fù)責(zé)人接受云南廣播電視臺《都市條形碼》欄目的現(xiàn)場采訪云南野生菌資源十分豐富，種類之多、
