新蘇商:安惠生物陳惠:小蘑菇大事業(yè),讓中國的食藥用菌走向世界
【編者按】第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇將于10月17日至18日在北京舉行,主題為“高質(zhì)量共建‘一帶一路’,攜手實現(xiàn)共同發(fā)展繁榮”。習近平總書記將出席高峰論壇開幕式發(fā)表主旨演講,并為來華出席高峰論壇的嘉賓舉行歡迎宴會和雙邊活動。
古絲綢之路綿亙?nèi)f里,延續(xù)千年。蘇商自古就是古絲綢之路的開拓者、參與者。今年是“一帶一路”倡議提出十年。十年來,蘇商站在“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”交匯點上,響應倡議、擔負使命,沿著“一帶一路”布局產(chǎn)業(yè)、投資興業(yè),在實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時,帶動促進了當?shù)亟?jīng)濟繁榮和社會進步。為反映絲路蘇商十年征程、十年成就,省工商聯(lián)和《新蘇商》聯(lián)合推出《絲路十年 蘇商向前》專欄,綜合報道“十人十企十會”的親身經(jīng)歷、發(fā)展歷程、拼搏奉獻,展現(xiàn)蘇商回應命題、把握機遇、砥礪奮進的精神風貌,以及爭當表率、爭做示范、走在前列的時代作為。
自1978年跟隨父親“銀耳大王”陳廷章的腳印邁入食藥用菌產(chǎn)業(yè),“菇二代”陳惠已在這個產(chǎn)業(yè)深耕45年。由他創(chuàng)立的江蘇安惠生物科技有限公司,是中國乃至世界擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一。從菌菇培植,到國際貿(mào)易,再到食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈……陳惠有個“安惠夢”:讓全球70多億人都能用上食藥用菌及產(chǎn)品,讓安惠成為可以世代傳承的世界知名品牌。
陳惠(左)與高校合作在南非開展食藥用菌家庭農(nóng)場模式的推廣
危中尋機,變中求新
“小困難小發(fā)展,大困難大發(fā)展”,是陳惠時常掛在嘴邊的一句話。創(chuàng)業(yè)過程中,他也曾經(jīng)歷波峰浪谷。困境之下,陳惠直面“?!保剿鳌皺C”,一次次下出“先手棋”。
上世紀80年代,國內(nèi)食用菌行業(yè)欣欣向榮,無數(shù)人涌入蘑菇種植產(chǎn)業(yè)。已是“種菇萬元戶”的陳惠,時刻關注市場動態(tài),果斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構,轉(zhuǎn)向培植猴頭菇、靈芝等藥用菌,與國內(nèi)一些知名的制藥企業(yè)合作。80年代末,國際食用菌環(huán)境突變,“所有出口的蘑菇賣不掉,多數(shù)菌種廠倒閉”,陳惠的菌種場是當時南通唯一的幸存者。
1993年,全國靈芝種植戶在市場大量需求的刺激下,不斷擴大栽培面積,造成靈芝市場嚴重過剩。陳惠雖然敏銳察覺,但為了保護當?shù)睾炗喓贤霓r(nóng)戶的利益,便將所有資產(chǎn)抵押而來的500萬元,全部用來收購菇農(nóng)的上千噸靈芝。禍兮福所倚,到了90年代中期,靈芝再度走俏,而當時國際市場流通的靈芝有一半以上在陳惠的倉庫,“靈芝大王”的名聲由此流傳。
1997年,金融風暴襲擊亞洲,靈芝產(chǎn)業(yè)再受重創(chuàng)。陳惠意識到,單做收購和銷售,受國際市場環(huán)境影響過大。為此他往返于北京和上海,向醫(yī)學健康專家、產(chǎn)業(yè)專家和學者請教,建立南通藥用真菌科學研究所并出任所長,向食藥用菌科研和深加工轉(zhuǎn)型。2002年,江蘇安惠生物科技有限公司在南通開發(fā)區(qū)奠基,如今已成長為中國食藥用菌行業(yè)的龍頭企業(yè),擁有從食藥用菌的菌種培養(yǎng)、栽培、深加工(研發(fā)、生產(chǎn))和銷售等環(huán)節(jié)的自主知識產(chǎn)權,是中國乃至世界擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一。
企業(yè)發(fā)展,文化先行
嘗過國際貿(mào)易的甜頭,陳惠從未放棄開拓國際市場。在他看來,民營企業(yè)應該主動走出去,向世界推介中國制造。而企業(yè)“走出去”,必須跨越文化差異這道關。
2005年,由安惠打造的中華靈芝文化館正式對外開館。當時很多人不理解,剛剛起步的安惠為什么花大價錢建文化館。陳惠有自己的思考:“企業(yè)發(fā)展,文化先行,中華靈芝文化歷史悠久,可以很好地推進安惠企業(yè)文化建設,打造具有國際化的中國品牌形象,同時還能起到科普作用?!膘`芝典故雕塑、靈芝文化長廊、蕈菌生態(tài)園……除中華靈芝文化館,現(xiàn)在的安惠園區(qū)隨處可見靈芝元素,已成為南通首家全國工業(yè)旅游示范點。
陳惠還發(fā)起并牽頭開展全國“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動,特邀全國食藥用菌領域?qū)<摇⒔淌诒几按蠼媳?,向社會大眾廣泛宣傳菌菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景。今年是該活動舉行的第16年,已升級為“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國行活動,得到社會各界高度評價。
在國內(nèi)傳播食藥用菌產(chǎn)業(yè)的同時,陳惠也試圖讓中國的食藥用菌走向世界。2009年,安惠承辦第五屆國際藥用菌大會。作為“食藥用菌界奧林匹克盛會”,該會議是國際食藥用菌界專家、學者及產(chǎn)業(yè)界研究、交流和互動的平臺。那一年,來自39個國家和地區(qū)的專家、學者及企業(yè)界代表走進南通、走進安惠,一時間菌菇行業(yè)幾乎無人不知南通,無人不曉安惠。此后,第七屆、第十屆國際藥用菌大會也都由安惠承辦。
通過打造中華靈芝文化館、開展“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國行、承辦國際高規(guī)格會議等,安惠將靈芝文化完美融入自身血液。以文化為引領,以科技為支撐,以產(chǎn)業(yè)為依托,安惠國際化進程不斷加快。
對食品藥品安全要求較高的日本,是安惠“走出去”的第一站,“我們對安惠的產(chǎn)品很有信心,保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定,也是安惠進軍國際市場的根基。”2008年,日本安惠株式會社成立。此后,陳惠把海外發(fā)展的視野從亞洲延伸到以美國、加拿大、墨西哥為主的北美市場。2012年,安惠北美公司開業(yè),系安惠公司繼日本、泰國之后,在海外成立的第三家公司。
安惠海外總部(安惠北美公司)
世界安惠,世代安惠
2013年,“一帶一路”倡議提出,賦予古絲綢之路全新的時代內(nèi)涵。也是這一年歲末,安惠(馬來西亞)公司成立,成為安惠立足東南亞市場,輻射“一帶一路”市場的一個橋頭堡。
陳惠告訴記者,“一帶一路”倡議讓安惠大膽邁向更多國際市場?!?020年我們在廣西成立分公司、設立工廠,生產(chǎn)好的產(chǎn)品可以向東南亞市場銷售推廣。如果時機成熟,還計劃到印尼等建工廠,開拓東南亞市場版圖?!贝送?,安惠還將通過北美嘗試向南美市場延伸,如哥倫比亞、巴西等地。
食藥用菌一頭連著市場,一頭連著民生,是富民大健康產(chǎn)業(yè)。在國內(nèi),安惠在江蘇、黑龍江、安徽、浙江等建立原料專供基地,確保菇農(nóng)利益,帶動菇農(nóng)走上致富路。在國際市場,安惠加強與共建“一帶一路”相關國家合作,將食藥用菌的生產(chǎn)技術帶到多個國家和地區(qū)?!氨热缭诜侵揶r(nóng)業(yè)大國贊比亞,我們參與吉林農(nóng)業(yè)大學援建項目,指導當?shù)刂行∞r(nóng)場主、農(nóng)民等學習食藥用菌栽培技術?!标惢菡f:“不止是贊比亞,我們把非洲看成一個新興市場,希望未來能和非洲的一些大學合作成立研究中心,針對非洲人民的健康需求研發(fā)適合非洲人民的產(chǎn)品?!?/span>
從菌菇培植,到國際貿(mào)易,再到食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈……陳惠帶領下的安惠一步一腳印,把小蘑菇做成大事業(yè),朝著“世界安惠,世代安惠”的愿景闊步前進。