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瑞士:國(guó)產(chǎn)食用菌需求呈上升趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間:2020-10-29

圖片關(guān)鍵詞

近日,瑞士食用菌生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(VSP)在一份新聞稿中表示,與2019年相比,截止今年8月底,瑞士生產(chǎn)者進(jìn)一步提高了食用菌市場(chǎng)份額。在因疫情導(dǎo)致的國(guó)家封鎖期間,瑞士餐飲業(yè)食用菌銷售的劇烈下滑主要由零售業(yè)(食用菌銷售)所彌補(bǔ)。

瑞士食用菌生產(chǎn)者協(xié)會(huì)表示,疫情發(fā)生以來,瑞士國(guó)產(chǎn)食用菌需求增加。今年1月至8月,瑞士雙孢菇、杏鮑菇及香菇銷量較2019年同期分別增長(zhǎng)了10%、13%和11%。

此外,據(jù)該網(wǎng)站報(bào)道,在瑞士,有機(jī)食用菌的巨大需求為食用菌生產(chǎn)者帶來了可觀收益及穩(wěn)定就業(yè)機(jī)會(huì)。2019年,瑞士食用菌市場(chǎng)呈現(xiàn)小幅增長(zhǎng),褐菇、香菇等有機(jī)食用菌銷量可觀。瑞士食用菌生產(chǎn)商協(xié)會(huì)表示,2019年,該國(guó)褐菇銷量較2018年增長(zhǎng)13%,平菇及杏鮑菇的銷量也相應(yīng)增加,而香菇銷量較為平穩(wěn)。該協(xié)會(huì)還透露,2019年,瑞士食用菌銷售較上一年相比保持了穩(wěn)定。(來源:Freshplaza. 翻譯/ 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部)

 

 


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