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法國(guó)2018年野生食用菌產(chǎn)量持續(xù)短缺

發(fā)布時(shí)間:2018-12-12

近日,在法國(guó)La Forestiere du champignon公司內(nèi),野生菌稱(chēng)重、打包工作有條不紊進(jìn)行中。據(jù)了解,該公司自1994年成立以來(lái)從事羊肚菌、雞油菌、喇叭菌、牛肝菌、松露等野生菌收集和銷(xiāo)售工作,產(chǎn)品尤其受到巴黎市場(chǎng)青睞。

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野生食用菌一直以來(lái)備受歐洲人的喜愛(ài),主要消費(fèi)品種以牛肝菌、羊肚菌、雞油菌、白塊菌和黑孢塊菌為主,然而,由于歐盟實(shí)施嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)政策,野生菌的采摘在一定程度上被限制,需求不能被滿(mǎn)足,此外,今年由于天氣原因,法國(guó)野生食用菌產(chǎn)量持續(xù)短缺。(來(lái)源:vosgesmatin.翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部) 

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