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“黑寶石”松露亮相以色列里雄農(nóng)業(yè)展銷會

發(fā)布時間:2015-10-12
    近日,在以色列里雄萊錫安市的農(nóng)業(yè)展銷會上,以每公斤800ILS(以色列貨幣 謝克爾)價格銷售的松露受到了當(dāng)?shù)乇姸嗄⒐綈酆谜吆脱芯咳藛T的關(guān)注。
    近年來,以色列的真菌研究人員和菇農(nóng)投入了大量的時間用于研究和破解松露的生長之謎,并希望在幾年內(nèi)將“黑寶石”松露作為以色列受人追捧的新美食。注重開放農(nóng)業(yè)和推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的里雄市早前提出了設(shè)定兩個研究站用于培育松露,卻受到了不少蘑菇研究人員的質(zhì)疑,他們認(rèn)為當(dāng)?shù)貝毫拥纳衬h(huán)境對于松露的種植是很重要的制約因素。但是,通過購買松露并對其的深入研究,融合適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的現(xiàn)代技術(shù),如今松露在以色列地區(qū)獲得可喜的研究成果。據(jù)真菌研究專家預(yù)計,當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)將在兩三年內(nèi)成功培育松露,甚至用于出口。(來源:haaretz.co.il 編譯)
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