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俄羅斯:食用菌市場前景廣闊

發(fā)布時間:2015-10-12
    據(jù)外媒報道,前不久在俄羅斯鄂木斯克州,一批企業(yè)家集資12億盧布共同創(chuàng)辦食用菌公司,并在當?shù)亟ㄔ炝四⒐睫r(nóng)場。現(xiàn)在該農(nóng)場預計每天生產(chǎn)60-70公斤平菇,價格為每公斤115-130盧布。未來,公司將引進香菇菌種,開辟新品種的食用菌種植,而價格會比現(xiàn)在上漲20-30%。該公司其中一位創(chuàng)始人亞歷山大表示,食用菌行業(yè)很有潛力,公司預計將在三年內(nèi)收回成本,而且計劃嘗試與國外廠商合作。
    據(jù)了解,目前該公司的食用菌產(chǎn)品銷售渠道廣泛,其中包括當?shù)馗鞔笫袌?、食品連鎖店、餐館以及咖啡廳,除此之外,還為鄂木斯克食品網(wǎng)供應平菇產(chǎn)品。根據(jù)俄羅斯食用菌專家研究調(diào)查表明,現(xiàn)在俄羅斯的蘑菇市場消費量有顯著增加,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。
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