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一種顏色鮮艷風(fēng)味獨特的食用菌“果味菇”已獲得專利即將投產(chǎn)!

發(fā)布時間:2022-02-11

易菇網(wǎng)一種顏色鮮艷風(fēng)味獨特的食用菌#“果味菇已獲得專利即將投產(chǎn)!該品種2008年由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)#圖力古爾 教授和他的研究生范宇光發(fā)表的網(wǎng)蓋粉菇的馴化栽培研究

2008年由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)圖力古爾教授和他的研究生范宇光發(fā)表的網(wǎng)蓋粉菇的馴化栽培研究(中國食用菌,第五期:16-18頁)一文沉睡了14年,終于在202221日,即春節(jié)當(dāng)日此項技術(shù)獲得國家發(fā)明專利授權(quán),即將進入批量生產(chǎn)供貨階段。據(jù)合作企業(yè)河南果菇蓉生物科技有限公司負責(zé)人介紹首批產(chǎn)品已看好北京市場。

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栽培的果味菇

果味菇因菌肉帶淡淡水果香味而得名,在現(xiàn)有食用菌中獨一無二,新秀、奇葩。據(jù)多年從事分類學(xué)研究的圖力古爾教授介紹該物種目前在東北地區(qū)有零星分布,主要在長白山地區(qū),生于榆屬植物樹干,屬于稀有木腐菌。果味菇含豐富的真菌多糖,清水煮后湯質(zhì)黏稠,口味甘甜(多糖等有效成分即將研究發(fā)表)。

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野生掌狀玫耳Rhodotus palmatus (Bull.) Maire

果味菇屬于擔(dān)子菌門Basidiomycota,蘑菇目Agaricales,膨瑚菌科Physalacriaceae,合法名稱為:掌狀玫耳Rhodotus palmatus (Bull.) Maire,異名:網(wǎng)蓋粉菇,商品名果味菇。

來源?:易菇網(wǎng)

 

 


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